Menü zum Valentinstag
© Matthias Wagner
Eröffnung: knackiger Salat mit gebackener Roter Beete, gerösteten Walnüssen, gegrilltem Käse & Dijon-Honig-Dressing
Hauptgericht: zartes Filet vom Schwein in Grüner-Pfeffer-Sahne-Sauce mit Süßkartoffel-Püree und gedünstetem Rotkohl ungarischer Art
oder
Pilz-Wellington mit Rotwein-Zwiebel-Sauce und cremigem Sellerie-Pürree, dazu in Butter gedünstete Grüne Bohnen (vegetarisch)
Dessert: Mousse au Chocolat mit Waldbeeren
mit STEFAN NAGLER am Piano – SWEETS FOR YOUR EARS
Reservierung unter 0162 2686010
Hauptgericht: zartes Filet vom Schwein in Grüner-Pfeffer-Sahne-Sauce mit Süßkartoffel-Püree und gedünstetem Rotkohl ungarischer Art
oder
Pilz-Wellington mit Rotwein-Zwiebel-Sauce und cremigem Sellerie-Pürree, dazu in Butter gedünstete Grüne Bohnen (vegetarisch)
Dessert: Mousse au Chocolat mit Waldbeeren
mit STEFAN NAGLER am Piano – SWEETS FOR YOUR EARS
Reservierung unter 0162 2686010
Preis Information: 38 € pro Person
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